Puede el Cactus convertirse en el nuevo Super alimento?

Hay paises como México donde los cactus (especialmente el Nopal) forman parte de la cultura culinaria y gastronómica desde siempre, en cambio en España cuando ves un cactus en lo ultimo que piensas es en comerlo.

Este tipo de cactus está considerado como la planta de la vida ya que incluso cuando ya está seco puede dar vida a una nueva planta.

Pero, además el cactus aporta numerosos beneficios al cuerpo humano. Tantos que podría considerarse dentro de ese listado de alimentos a los que se le atribuyen superpoderes. 

Reduce la resaca

Tomando extracto de cactus unas 5 horas antes de beber alcohol se pueden evitar las consecuencias de beber un poco más de la cuenta.

El secreto que guarda esta planta está en sus nutrientes, entre los que están distintos tipos de vitaminas como la C, E y A, hierro y calcio. Gracias a estos nutrientes el cactus ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo. Algo que ocurre, por ejemplo, cuando se ha consumido demasiado alcohol.

Ayuda a bajar el colesterol

Resulta que la planta de la vida, tan preciada en México, ayuda a reducir el colesterol LDL o “el colesterol malo”.

Se realizo una  investigación con pacientes que padecen síndrome metabólico, una enfermedad por la que se presentan síntomas como: hipertensión arterial, glucosa alta en sangre, niveles sanguíneos elevados en triglicéridos -, bajos niveles de colesterol HDL -el bueno- y exceso de grasa alrededor de la cintura.

“El nopal ayuda a reducir los síntomas del síndrome metabólico”

Los resultados fueron claros, el consumo de las hojas deshidratadas de nopal tuvo efectos muy favorables en la salud de los pacientes. Los expertos pudieron observar como los niveles de colesterol LDL caían, mientras que los de colesterol HDL aumentaban.

Cuida las células del cerebro

Cientificos del Tecnologico de Monterrey consideran que las propiedades anti-inflamatorias del nopal podrían ayudar a proteger las células del cerebro frente a los radicales libres.Y es que el nopal, como otras plantas, contiene flavonoides, que actúan como antioxidantes en nuestro cuerpo e impiden el efecto dañino de los radicales libres en las células cerebrales. Ayuda a perder pesoLos extractos de cactus también ayudan a la hora de perder peso y nos ayudan a mantenernos sanos.

• Es saciante. El nopal contiene fibra, como pectina y mucílago. Esta actúa brindando saciedad y quitando el hambre.
• Es depurativo. La fibra actúa depurando el organismo y eliminando los residuos y toxinas del cuerpo.
• Reduce la ansiedad por lo dulce. Regula la concentración de glucosa en sangre,por lo que calma la necesidad de consumir alimentos ricos en azúcares.
• Es antioxidante. Debido a que contiene vitaminas C y E, evita la oxidación. En otras palabras, mejora el metabolismo celular y lipídico.

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